Guntrum - Niersteiner Riesling 2023

Louis Guntrum – Niersteiner Riesling 'Trocken' 2023

Een Duitse klassieker met elegantie en spanning

Sinds 1648 maakt het wijnhuis Louis Guntrum wijnen aan de oevers van de Rijn, in het hart van Rheinhessen. Vandaag wordt het huis geleid door Konstantin Guntrum, die zowel erfgoed als innovatie in het glas weet te leggen. Deze droge Riesling uit Nierstein is een schoolvoorbeeld van precisie, finesse en terroir.

Wat maakt ‘m bijzonder?

De druiven groeien op steile hellingen boven de Rijn, waar zon en wind zorgen voor optimale rijping. Handgeplukt en vergist op lage temperatuur in inox, met rijping ‘sur lie’: dat geeft deze wijn zijn zijdezachte textuur én die extra mineralige gelaagdheid.

Wat proef je?

Een frisse geur van groene appel, mandarijn, witte perzik en abrikoos. De smaak is levendig maar evenwichtig: zacht fruit, minerale spanning en verfrissende zuren zorgen voor een perfecte balans. Citroengeel met een groene zweem – net zo fris als hij eruitziet.

Ideaal bij...

Een salade met rivierkreeftjes, sushi of lichte Aziatische gerechten. Serveer koel, rond 8-10 °C.

🥂 Een droge Riesling die charmeert door zijn puurheid én drinkbaarheid. Voor liefhebbers van fris, strak en doordrinkbaar wit.

Vegan friendly • Schroefdop • 12,5% alcohol